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成本调查 >> 京山市2018年主要农产品成本收益调查分析
京山市2018年主要农产品成本收益调查分析
点击次数:8811 更新时间:2019-1-14 作者/出处:京山市物价局

  近期,京山市成本调查监审分局对2018年的油菜籽、小麦、稻谷、棉花以及养殖业生猪的成本情况进行了数据定审和汇总分析,结果显示:与上年相比,2018年种植业产量以增为主,价格涨跌互现,总成本增减不一,收益有增有减;饲养业生猪出售价格同比下降、成本下降、养殖收益有所增加。
  
  一、种植业
  
  (一)单产情况:
  
  2018年调查户生产的油菜籽单产163.19公斤,同比减少15.02公斤减幅8.43%;小麦单产306.54公斤,同比减少40.66公斤减幅11.71%;早籼稻单产545.14公斤,同比减少34.36公斤减幅5.93%;中籼稻单产620.13公斤,同比增加9.20公斤增幅1.51%;优质稻单产500.75公斤,同比增加12.85公斤增幅2.63%;晚籼稻单产523.57公斤,同比增加111.07公斤增幅26.93%;棉花(折皮棉)单产98公斤,同比增加5.27公斤增幅5.68%。
  
  影响单产变化的主要原因:一是天气因素,小麦在进入生长后期,遭遇持续降雨,并出现忽冷忽热的异常气候,对处于育穗期的小麦结实造成不利影响,气温的异常变化也助长了病害的发生,部分调查户小麦发生较严重的赤霉病,影响小麦质量产量双双下降。早籼稻也因在育穗期遇连续降雨天气,对结实不利,调查户中部分农户的早籼稻抗倒伏能力差,遇风雨天气出现倒伏现象,不利于收割,造成了减产。同样也是受天气影响,中籼稻、优质稻、晚籼稻、棉花因生长期收获期天气好于上年,单产增加。二是病虫害因素。据调查户普遍反映,今年的稻谷、棉花的病虫害情况明显好于上年,促进了产量的增加。
  
  (二)价格情况:
  
  出售产量经折算标准水分后,2018年调查户生产的油菜籽平均售价5.27元/公斤,同比上涨0.18元涨幅3.54%;小麦平均售价1.74元/公斤,同比下降0.39元/公斤降幅18.31%;早籼稻平均售价2.26元/公斤,同比下降0.32元/公斤降幅12.40%;中籼稻平均售价2.32元/公斤,同比下降0.39元/公斤降幅14.39%;优质稻平均售价3.55元/公斤,同比下降0.50元/公斤降幅12.35%;晚籼稻平均售价2.63元/公斤,同比下降0.24元/公斤降幅8.36%;棉花(折皮棉)平均售价13.91元/公斤,同比上涨3.51元/公斤涨幅33.75%。
  
  影响价格变化的主要原因有:一是国家政策影响。2018年国家对稻谷、小麦的最低收购价进行了政策性下调,影响市场上稻谷、小麦的价格走势下降。二是质量因素。小麦、早籼稻因受不利气候或病虫害影响质量变差,从而影响价格走低。2018年棉花生长期间天气条件良好,相比2017年的先旱后多雨的不利气候,今年棉花的品质上升,价格也有所上涨。三是总产量影响的市场供需变化。2018年国内棉花主产区新疆因天气不利造成减产,使国内棉花产量下降,产不足需,棉价因此上涨。近年来,油菜籽播种面积连年下降,2017年冬播期因我县遭遇连续降雨天气,延误了2018年新季油菜籽的播种,造成面积下降,总产量下降,产量的减少直接影响了价格上涨。
  
  (三)产值情况:
  
  2018年调查户生产的油菜籽亩平总产值870.12元,同比减少15.02元减幅8.43%;小麦总产值544.42元,同比减少209.93元减幅27.83%;早籼稻总产值1247.07元,同比减少263.85元减幅17.46%;中籼稻总产值1456.71元,同比减少217.38元减幅12.98%;优质稻总产值1789.98元,同比减少200.87元减幅10.09%;晚籼稻总产值1393.24元,同比增加194.34元增幅16.21%;棉花总产值1654.47元,同比增加427.84元增幅34.88%。
  
  影响产值变化的原因主要是单产和价格。早籼稻、中籼稻、优质稻、受价格普遍下降影响,虽然单产同比增长,但产值仍然下降。晚籼稻因产量大幅回升,价格降幅相对较小,产值同比增加。小麦受病虫害及单产减少、粮价下跌影响产值同比减少。棉花因价格上涨而产值增加。油菜籽受单产减少、价格涨幅小影响产值同比减少。
  
  (四)成本情况:
  
  2018年调查户生产的油菜籽亩平总成本753.26元,同比减少51.81元减幅6.44%;小麦总成本650.57元,同比减少72.13元减幅9.98%;早籼稻总成本1007.52元,同比减少18.92元减幅1.84%;中籼稻总成本1116.38元,同比减少26.76元减幅2.34%;优质稻总成本1037.97元,同比减少4.73元减幅0.45%;晚籼稻总成本1101.61元,同比增加36.59元增幅3.44%;棉花总成本2485.33元,同比增加30.65元增幅1.25%。
  
  影响成本变化的因素有:一是农民获得的补贴收入作为土地价值的一部分计入成本,而2018年我县因实行土地面积的实测工作,补贴发放的基数面积增大,影响亩均地力补贴标准下降,使得亩均土地成本减少,影响了总成本减少。二是虽然总成本呈降势,但并不代表农民的投入费用减少,相反,今年受农资价格上涨影响,农民投入的化肥费增加,农药价格稳中上涨,除了小麦农药支出增加,稻谷、油菜籽、棉花因病虫害普遍好转,农药支出未增加。受上半年农用柴油价格上涨影响,今年的机械作业费用稳中有涨。农户更新稻种,购买品质好、价格较高的种子,以及运用需种量较多的稻谷抛秧、直播移栽方式的农户增多,种子费支出增加。
  
  (五)收益情况:
  
  受价格波动和成本变动影响,早籼稻、中籼稻、优质稻、小麦收益下降,棉花、油菜籽收益增加。受产量增加影响,晚籼稻收益增加。
  
  2018年调查户生产的油菜籽每亩现金收益(每亩总产值-每亩总现金及实物支出)584.09元,同比减少14.23元减幅2.38%;小麦现金收益127.86元,同比减少178.97元减幅58.33%;早籼稻现金收益647.84元,同比减少258.82元减幅28.55%;中籼稻现金收益798.12元,同比减少241.14元减幅23.20%;优质稻现金收益1279.69元,同比减少244.51元减幅16.04%;晚籼稻现金收益771.68元,同比增加146.45元增幅23.42%;棉花现金收益1209.00元,同比增加439.47元增幅33.18%。
  
  二、饲养业生猪
  
  通过对9户不同类型(散养、小规模、中规模、大规模)定点生猪养殖户的生产成本收益调查,与上年相比,价格下降、产值减少、成本下降、收益有所增加。
  
  (一)价格、产值:散养、小、中、大规模户出栏生猪平均售价分别为12.60元、13.15元、13.22元、13.41元,同比下降10%左右。散养、小、中、大规模户出栏生猪头平产值分别为1821.04元、1969.37元、1847.21元、1822.91元,同比减少112.41元、减少180.49元、减少239.75元、减少51.85元,减幅在3%-10%不等。调查户2018年生猪的平均出售价格13.10元/公斤,比上年的14.99元/公斤下降1.90元/公斤,降幅12.64%。
  
  今年上半年猪价行情整体较为低迷,一月仍延续2017的较好行情,平均价格15元/公斤,但在春节过后的3月份猪价开始大幅下跌,直至6月份行情都处于低迷状态,价格在10.50元/公斤左右。到了下半年的7-10月份价格上涨,猪价出现明显上升,平均价格达到14.50元/公斤左右,但是好景不长,到11月-12月,因受本省外地发生非洲猪瘟疫情冲击,生猪外调封锁,本地猪价大幅下跌,跌至11.60元/公斤左右,由于接近年尾出栏旺季,价格下跌对养殖户收益产生一些不利影响。
  
  (二)总成本。散养、小、中、大规模户出栏生猪头平总成本分别为2167.96元、1917.42元、1614.39元、1657.73元,同比减少79.04元、减少133.80元、减少294.57元、减少86.98元,减幅在3%-10%左右。影响成本变化的原因主要是仔猪价格同比大幅下降,本年出栏生猪每头的仔猪成本分别为:散养430.15元,同比减少94.11元;小规模户485.51元,同比减少235.51元;中规模户421.32元,同比减少320.21元;大规模户467.72元,同比减少231.71元,比上年下降20%-40%左右,降幅明显。
  
  (三)现金收益。受价格同比下跌和成本变化的影响,散养、小、中、大规模户出栏生猪头平现金收益分别为221.23元、299.97元、282.47元、172.55元,散养户同比减少92.32元/头,小规模户增加7.67元,中规模户增加63.81元,大规模户增加35.13元。
  
  三、问题与建议
  
  (一)保护粮食生产安全。继续加大农田水利基础设施建设,提高农田抗旱排涝能力。重点支持水利建设,加大维护管理。保护耕地红线,推进标准化农田建设改造,鼓励和促进规模农业的发展。
  
  (二)加大对农服务。一是应加强农技服务,提高生产技能,及时向农民发布病虫害趋势预警及防控措施,可指导农民及时应对做好田间管理。二是加大农业气象服务,提高防灾减灾能力。三是加强农资市场监管,打击虚假夸大宣传、以次充好等坑农害农行为。加大农资价格的监测和发布,提高价格透明度。四要加强粮食收购市场秩序监管,加大各相关部门的联合执法,组织有针对性的专项检查,对粮食收购市场秩序进行整顿和规范,维护农民利益。
  
  (三)促进生猪产业健康发展。一是鼓励和发展生猪的规模化养殖,有利于稳定生产、防范风险。二是加大金融支持力度,解决养殖户后顾之忧。三是促进产业转型,通过扶持龙头企业,引进和建成肉制品深加工企业,通过企业+农户的养殖经营模式,组成利益共同体,形成完整的生猪产业链条,做大做强生猪产业,减少养殖风险。由此,企业能更好的做好产业链条的延伸和扩大,并尽可能的将饲料、兽药、良种、技术推广、养殖、环保、销售、加工、产品质量等各个环节连接起来,带动农户生产养殖,进而将其打造成养殖规模化、标准化,促进生猪产业健康发展。
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